职位描述
任职资格:
1.学历要求:初中及以上学历
2.工作经验:一年以上相关工作经验
3.技能要求:熟练烹饪各类菜系食材
4.持有合格健康证
岗位职责:
1.负责食堂厨师的日常管理工作,做好本班组的工作安排;
2.负责对各厨师的工作进行监督,监督加工原料的卫生工作,鉴别原料的质量;
3.负责保障食堂每天正常供餐,实行定期和不定期的卫生检查,保证就餐人员的饮食安全;
4.负责征求员工对食堂的要求,妥善处理员工投诉;
5.负责对每天采购的菜物进行检验要有成本节约意识;
6.负责本班组EHS管理。
7.根据公司的相关规定和操作流程,做好食品烹饪加工和食品安全卫生工作。为了使员工的生活和办公环境更加舒适。