职位描述
与会议宴会总监密切合作,确保全面实施与会议宴会销售、会议宴会策划、收益及市场营销相关的所有凯悦会议宴会标准。
与会议宴会总监密切合作,确保全面实施与人力资源相关的凯悦会议宴会标准。
确保会议宴会部的所有员工完全、正确地使用Delphi。
根据凯悦政策和程序妥善维护酒店的全部销售协议、合同和报价记录。
确保遵守所有与财务记录维护、资金处理和授权相关的酒店、公司和地方章程、政策和法规,包括及时准确地报告财务信息。
负责实现会议宴会部门的总体收入和支出目标。
与会议宴会总监及餐饮总监密切合作,协助准备和定期更新部门预算。
协助准备年度商业计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。
与餐饮部总监和行政总厨一起就会议宴会部的成本计算及定价结构方面展开密切合作。
通过确保会议宴会团队交叉销售和追加销售酒店其它设施和服务及其它凯悦酒店,持续高收入。
确保运行、分析和执行凯悦会议宴会收益和销售标准中列出的所有每日、每周和每月报告。