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厨师长【6000-7000元】

泉山区 经验不限 中专

徐州天勤后勤服务集团有限公司

500～1000人

职位描述
岗位职责： 1.负责制定厨房每一个岗位的工作职责，负责厨房的全面技术监督。 2.把握厨师业务、技术能力的状况，对厨师进行培训、考核。 3.负责餐饮产品研发，形成餐饮出品体系并不断优化。 4.对餐饮出品现场进行检查：严格把关，对出品制作进行技术支持和培训。 要求： 1、担当厨师长岗位3年以上，有团餐工作经验优先。 2、至少精通中国菜系3种以上，熟识菜品制作、技术要求。 3、熟识国家食品安全法律、法规标准。 4、工作主动，抗压能力强，具备较强的责任心和敬业精神。 工作地点：湖北路体育中心/倒马井
工作地址

徐州市泉山区湖北路体育馆

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刘女士
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