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运营主管【4500-5000元】

鼓楼区 3-5年 大专

职位诱惑:
工作餐

徐州市老堤北餐饮管理有限公司

50~200人

职位描述
主要职责: 1、负责制定各分店经营、营运目标,并组织实施。 2、负责逐步建立完善的店面营运管理体系和各项规章,实施,持续改进。 3、严格营运体系和目标的充分实施,对各分店的各项营运工作和规章标准的执行情况进行指导、控制、监督、检查、考核。 4、负责各种营运统计和分析,掌握市场情况,组织顾客调查,商圈分析等,为公司经营决策提供重要依据。 5、负责公司店面产品质量的监督、控制、改进。 6、负责店面新品销售推广和营/促销方案的计划、组织、实施。 7、与下属部门及时保持有效沟通,准确掌握店面人员工作情况,有权调动店面人员。 8、负责店面质量管理的规划、控制。配合财务部组织店面进行成本、费用控制等开源节流工作。 9、负责完成本部门和店面员工的岗位技能培养/人员培养计划和管理。 10、对门店提供的食品、服务、卫生等情况进行检查和监督、指导。 11、与人事部协作制定完成本部门、各分店员工的岗位标准和考核方案。 12、对下属各部门和人员的工作进行评估,协助人事部制定持续改进方案并实施、控制。 岗位要求: 1、3年以上餐饮/服务行业等营运管理工作经验。 2、具备扎实的专业功底,具备优秀的市场分析和表报等分析能力。 3、组织能力、协调能力、规划能力、分析能力、执行能力优秀。 4、具备敏锐的洞察力和良好的应变能力。 5、良好的沟通能力和合作精神。
工作地址

徐州市鼓楼区和信广场B座11楼1122室

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